Cuci kangkung dan keringkan. Pisahkan daun dengan batangnya.

Rebus batang kangkung sebentar saja lalu bilas dengan air dingin.(biar menghentikan proses masak kangkung)

Tumis bawang putih hingga kering keemasan angkat sisihkan.(semua bawang putih tumis bagi 2 ya)

Buat bumbu saos tiram.panaskan pan,masukan air dengan saos tiram. Tambahkan gula, merica bubuk dan kaldu jamur cek rasa. masukan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan aduk hingga kental. Sisihkan.

Buat bumbu kangkung krispi, tumis bawang merah, cabe,dan daun bawang hingga harum.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu, dan merica bubuk.cek rasa

Masukan bawang putih yang sudah ditumis tadi bersama kangkung yang digoreng krispi

Lalu masukan batang kangkung yang sudah direbus tadi ke bumbu saos tiram.

Sajikan secara bersamaan.

Kangkung 2 rasa siap disajikan.

🌺Selamat Mencoba🌺