วิธีเตรียมหอยแมลงภู่!.. นำหอยแมลงภู่ ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้า พักให้สะเด็ดน้ำ

วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม

ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ลงไปผัดให้พอสุก

ปรุงรสด้วย!..ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และ พริกแห้ง ใส่โหระพา ผัดต่อจนเข้ากัน แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

จัดเสริฟ!.. กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ