Olesi loyang pie berukuran 1 liter / 2 liter dengan mentega. Potong kulit roti. Olesi setiap irisan dengan mentega di satu sisi, lalu potong segitiga.

Susun selapis roti, dengan mentega menghadap ke atas, di bagian bawah piring, lalu tambahkan selapis kismis. Taburi dengan sedikit kayu manis, lalu ulangi lapisan roti dan kismis, taburi dengan kayu manis, sampai seluruh roti habis. Akhiri dengan selapis roti, lalu sisihkan

Hangatkan susu dan krim dalam panci dengan api kecil hingga mendidih. Jangan sampai mendidih. Tunggu sampai uap hilang masukan vinilla extact

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan tiga perempat gula dan kocok perlahan sampai pucat.

Tambahkan campuran susu dan krim hangat, aduk rata, lalu saring custard ke dalam mangkuk. Tuang puding di atas lapisan roti yang sudah disiapkan, taburi dengan pala dan sisa gula, biarkan selama 30 menit.

Panaskan oven dengan suhu 180°c. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit, atau sampai puding mengeras dan bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.