Roti Bakso
Sebenarnya tidak ada bakso di dalam roti ini, tapi dari kecil kami menyebutnya roti bakso. Isinya daging cincang dan manisan water melon atau tangkwe. Rasa gurih dan manis bercampur menjadi satu. Karena kelupaan angkat hasilnya gosong nih.
Roti Bakso
Sebenarnya tidak ada bakso di dalam roti ini, tapi dari kecil kami menyebutnya roti bakso. Isinya daging cincang dan manisan water melon atau tangkwe. Rasa gurih dan manis bercampur menjadi satu. Karena kelupaan angkat hasilnya gosong nih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan A kecuali susu dingin hingga tercampur.
- 2
Masukan susu dingin perlahahan. Uleni dengan mixer hingga setengah kalis.
- 3
Masukan mentega sedikit uleni hingga benar benar tercampur dan kalis. Jangan lupa masukkan garam.
- 4
Pindahkan ke mangkuk yang kering sambil dibulatkan. Diamkan 30 menit (hingga mengembang 2x lipat)
- 5
Kempiskan adonan yang telah mengembang. Bagi sama rata. taruh di atas loyang yang telah diberi mentega. diamkan 35 menit.
- 6
Kempiskan lagi adonan dan bentuk lonjong atau bulat sesuai selera. Masukan isian. Diamkan 45 menit.
- 7
Olesi susu pada bagian atas.
- 8
Masukan ke dalam oven suhu 220 c selama 5 menit menggunakan api bawah. Lalu nyalakan api atas dan api bawl selama 5-7 menit
- 9
Membuat Isian: panaskan minyak untuk menumis cincangan bawang bombay dan bawang putih, setelah setengah layu masukkan daging cicang dan tumis hingga 1/2 matang. Masukan tangkwe yang telah dicincang halus. Beri saus tiram, kecap, beri sedikit air. Diamkan hingga air habis, masukan merica dan garam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar