Opor Ayam Kampung Simpel

Name: Opor Ayam Kampung Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; 2 btg sereh (geprek); 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 10 bh cabe rawit merah; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula (sesuai selera); 1 bks kaldu ayam; Bumbu Halus:; 8 siung bawang merah; 2 siunng bawang putih; 3 bh cabe merah keriting (bisa ditmbah sesuai seler); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Ummay Kitchen @ummay_kitchen

Tangerang

Favorit suami. bikinnya gampang, bahan mesti ada semua di dapur.

#PejuangGoldenApron3

Favorit suami. bikinnya gampang, bahan mesti ada semua di dapur.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Opor Ayam Kampung Simpel

Ummay Kitchen @ummay_kitchen

Tangerang

Favorit suami. bikinnya gampang, bahan mesti ada semua di dapur.

#PejuangGoldenApron3

Favorit suami. bikinnya gampang, bahan mesti ada semua di dapur.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam kampung
2 btgsereh (geprek)
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
10 bhcabe rawit merah
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtgula (sesuai selera)
1 bkskaldu ayam
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
2siunng bawang putih
3 bhcabe merah keriting (bisa ditmbah sesuai seler)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan halus hingga wangi.
2

Masukkan sereh, daun salam, lengkuas. aduk lagi sampai wangi
3

Masukkan air secukupnya, ayam kampung. tutup panci dan rebus hingga ayam kampung matang. kurleb 1 jam
4

Masukkan cabe rawit merah (opsional), garam, gula, kaldu bubuk. icip rasa.
5

Tutup sebentar supaya meresap ke ayam.