Pizza teflon

Name: Pizza teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 125 ml air hangat; 1 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instant; Bahan dough :; 200 gr tepung terigu pro sedang; 1/2 sdt garam; 2 sdm olive oil (me:minyak zaitun); Toping :; 2 sdm minyak, utk menumis; 1 bh bawang bombay, iris; 1 bh bawang putih, geprek cincang; 1/2 kaleng kornet (bole pake daging sapi cincang); 3 bh sosis; 5 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam; Lada; Toping tambahan :; Keju, parut; skm; Saus sambal; Saus tomat; Mayonaise; Oregano (optional)

Chef K'eu @chef_BT21

Malem kuyy...
Gimana kabarnya aku lagi senengg bangett nihh soalnya pertama kali bikin pizza berhasil dongg😭...
Rasanya wuihh nggak kalah sama pizza hut, pizza hut minggir dulu yg homemade mau lewat nihh.
Aku berterimaaa kasihh bangettt sama @eldonykitchen jadii semnengg nihh ikut #BanggaKirimRecook.
Dah dehh gausahh basa basi pizza nya nihh #antigagalgagalclub 😂
Benerann dehh nggak pake bohongg..
Cuss kuyy bikinn...

Source : eldonykitchen

Lebih banyak

Pizza teflon

Chef K'eu @chef_BT21

Source : eldonykitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

Bahan biang :
125 mlair hangat
1 sdmgula pasir
1 sdtragi instant
Bahan dough :
200 grtepung terigu pro sedang
1/2 sdtgaram
2 sdmolive oil (me:minyak zaitun)
Toping :
2 sdmminyak, utk menumis
1 bhbawang bombay, iris
1 bhbawang putih, geprek cincang
1/2 kalengkornet (bole pake daging sapi cincang)
3 bhsosis
5 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyagaram
Lada
Toping tambahan :
Keju, parut
skm
Saus sambal
Saus tomat
Mayonaise
Oregano (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Step 1 bikin biang nya duluu : campur semua bahan, aduk, lalu diamkan +/- 10 menit. :)
2

Okeee biang dah jadi, next step 2 bikin dough nyaa : Campur tepung dan olive oil, aduk, lalu masukan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni selama +/- 3 menit, bentuk bulat adonan masukan ke mankok yg sudah diolesi minyak tutup rapat, diamkan selama +/- 30 menit. (sesuaikan sama suhu ruang)
3

Kam udah bikin dough harus nunggu ngembang kann, yuk bikin toping nya dulu kuy : tumis bawang putih sampai harum, lanjutkan masukan bawang bombay aduk lagi, masukan kornet tunggu sebentar, lanjut masukan saos, garam, kaldu dan yg terakhir sosis aduk sebentar sampai matang angkat.
4

Kan dough dah ngembang (jgn lupa dikempesin dulu), toping dah siap cuss kuy, bentuk adonan dough di teflon yg sudah diolesi margarin, tusuk2 menggunakan garpu
5

Tinggal masukin toping deh inget nih yaa urutanya, pertama toping masak, keju, saos, mayonaise, lada oregano (kalo pake). Panggang pake api kecill banget biar bawahnya gak gosong panggang +/- 20 menit.
6

Angkat, potong2, makan nahh gampangg dan enakk bangett pizza hut minggir duluu yg homemade mau lewat gampang banget kann?? Cuss kuy dicoba resepnya.