Masukkan kentang yang sudah dikukus, santan, air, telur, gula kedalam blender. Kemudian blender sebentar saja sampai kentang hancur

Campur tepung terigu, garam, vanili, susu

Masukkan bahan yang sudah diblender ke wadah yang lebih besar. Masukkan campuran tepung terigu sedikit sedikit. Aduk sampai tercampur rata

Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk sampai rata

Panaskan cetakan kue lumpur. Cetakan saya alasi plat aluminium agar tidak terlalu panas. Cetakan saya yang biasa bukan bahan teflon. Saya pakai api kecil.Olesi cetakan dengan œmargarin. Bila sudah panas, masukkan adonan sampai 3/4 ketinggian cetakan.Tutup agar permukaan kue lumpur rata. Tunggu 5 menit beri topping sukade. Tutup kembali. Angkat bila sudah matang