Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread.
Semua cemilan jepang tuh terkenal ama teksturnya yg soft and fluffy. Mulai dari cake, bread, omelet, dll. Kali ini nyobain milk bread, tanpa telur. Cairannya full dari susu. Ngabisin stok susu dikulkas sebelum basi. Hehe. Warnanya bisa dikreasiin sesukamu ya! Biasanya warna-warna pastel kyk pink, biru, ungu, hijau dll. Di rumah cuma ad stok warna ini. Isiannya bebas, ini pakai cream cheese dan cokelat. Link resep on bio ❤️ @ Cikarang Selatan
Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread.
Semua cemilan jepang tuh terkenal ama teksturnya yg soft and fluffy. Mulai dari cake, bread, omelet, dll. Kali ini nyobain milk bread, tanpa telur. Cairannya full dari susu. Ngabisin stok susu dikulkas sebelum basi. Hehe. Warnanya bisa dikreasiin sesukamu ya! Biasanya warna-warna pastel kyk pink, biru, ungu, hijau dll. Di rumah cuma ad stok warna ini. Isiannya bebas, ini pakai cream cheese dan cokelat. Link resep on bio ❤️ @ Cikarang Selatan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua terigu dengan gula pasir dan ragi. Tuangkan susu perlahan sambil diaduk dengan mixer. Kemudian mixer hingga setengah kalis. Tambahkan butter dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis. (Bisa ulen dengan tangan)
- 2
Bentuk bulat adonan kemudian tutup dengan plastic wrap dan istirahatkan 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. 1 bagian warnai dengan setetes pasta pandan. Aduk hingga merata.
- 4
Bagi adonan pandan menjadi 8 bagian sama rata. Begitu jg adonan non warna menjadi 8 bagian. Rounding hingga permukaan halus.
- 5
Pipihkan masing2 adonan dan beri isian cream cheese dan meses ceres.
- 6
Tutup, bulatkan kembali dan tata di loyang. istirahatkan kembali hingga mengembang 2 kali lipat.
- 7
Taburi dengan terigu yang diayak. Taburi tipis2. Kemudian panggang di suhu 160 C selama 25-30 menit.
- 8
Taburi atas milk bread dengan campuran susu bubuk dan gula halus donat. Siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar