Βάτος ή Σαλάχι Σαγανάκι
Αγαπημένο μου ψάρι ο Βάτος, κατάλληλο για βουτιές!
Είναι νόστιμο και τρυφερό το κρέας του, χωρίς κόκκαλα. Οι χόνδροι του βγαίνουν εύκολα, αλλά μπορούν να φαγωθούν επίσης και είναι ιδανικό για παιδιά και όχι μόνο!
#2020
Βάτος ή Σαλάχι Σαγανάκι
Αγαπημένο μου ψάρι ο Βάτος, κατάλληλο για βουτιές!
Είναι νόστιμο και τρυφερό το κρέας του, χωρίς κόκκαλα. Οι χόνδροι του βγαίνουν εύκολα, αλλά μπορούν να φαγωθούν επίσης και είναι ιδανικό για παιδιά και όχι μόνο!
#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθύ τηγάνι που έχει κάψει καλά, ρίχνουμε τις πιπεριές εκτός της καυτερής, τις γυρνάμε 2-3 φορές, να μαλακώσουν λίγο.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον βάτο και νερό, ίσα που να τον καλύψει. - 2
Μόλις αρχίζει να βράζει, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, καυτερή πιπεριά, αλατοπίπερο, λίγη ρίγανη, μαϊντανό. Χτυπάμε τη μουστάρδα με το λεμόνι και περιχύνουμε το φαγητό. Αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά περίπου.
- 3
Δεν ανακατεύουμε την ώρα που βράζει αλλά με μια κουτάλα, κουνάμε λίγο τα κομμάτια του ψαριού. Μην το παραβράσετε, γιατί θα διαλυθεί και θα στεγνώσει. Πρέπει να μείνει με το υγρά του.
- 4
Σερβίρουμε σε βαθιά πιατέλα, πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και απολαμβάνουμε την γεύση του και το υπέροχο ζουμάκι του, με φρέσκο ψωμάκι και οπωσδήποτε τσιπουράκι!!! Καλή απόλαυση!
@mageirevontasmeagapi
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Skate or Ray Saganaki Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)