Πρόβειο κρέας στην γάστρα!
Η συνταγή είναι από το blog mpaxari & kanela
#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κρέας σε μπολ αφού πρώτα το έχουμε πλύνει καλά για να διώξουμε ό,τι κοκκαλάκι μπορεί να έχει ξεμείνει πάνω του.
- 2
Βάζουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια.
- 3
Προσθέτουμε τις πιπεριές και το ελαιόλαδο.
- 4
Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρασί, το αλάτι και το πιπέρι.
- 5
Τέλος ρίχνουμε την ρίγανη και το θυμάρι και τα ανακατεύουμε καλά.
- 6
Το βάζουμε όπως είναι στο ψυγείο και το αφήνουμε όλο το βράδυ.
- 7
Την άλλη μέρα, παίρνουμε μια γάστρα και ρίχνουμε μέσα όλο το περιεχόμενο του μπολ, προσθέτοντας και λίγο λαδάκι ακόμα.
- 8
Σκεπάζουμε τη γάστρα με το καπάκι της και βάζουμε να ψηθεί στους 180° για 3.5 ώρες. Στο τελευταίο μισάωρο αφαιρούμε το καπάκι και συνεχίζουμε έτσι το ψήσιμο ώστε να πάρει και χρώμα από πάνω. Σερβίρουμε με ρύζι. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια