Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam potong; 65 ml Sasa Santan Cair; 800 ml air; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 cm jahe; 1 batang sere; Sepotong lengkuas; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; 1 sdt penyedap; Secukupnya minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt bubuk kunyit

Endahomemade @endahomemade

Solo, Id

Bismillah...

Opor ayam, menu yang ga boleh terlewat setiap kali lagi kumpul keluarga, sebagai pelengkap teman makan lontong dan sambal goreng ati.
Opor ayam ini juga cocok banget buat teman makan nasi untuk menu harian dirumah. Apalagi dimasaknya menggunakan Sasa Santan Cair 65ml, pas banget untuk masak opor ayam dirumah. Ga perlu ribet meras santan lagi. Opor ayam jadi gurih dan nikmat.

#pejuanggoldenapron3

Bismillah...

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Opor Ayam

Endahomemade @endahomemade

Bismillah...

Bismillah...

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grdaging ayam potong
65 mlSasa Santan Cair
800 mlair
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 cmjahe
1 batangsere
Sepotonglengkuas
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
1 sdtpenyedap
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirKemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtbubuk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bumbu, blender hingga halus. Siapkan juga bumbu aromatik.
2

Dalam panci masukkan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu wangi dan matang. Kemudian masukkan daging ayam
3

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan seasoning garam, gula dan penyedap.
4

Tambahkan Sasa Santan Cair, masak sambil diaduk agar tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa ya.
5

Bila sudah pas rasanya, matikan api. Siap diplating.