24. Kepiting Bumbu Gulai

Name: 24. Kepiting Bumbu Gulai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting muara; 1 batang serai; 3 buah daun salam; 1 ruas jahe; secukupnya garam; 1 buah bawang bombai; royco secukupnya (optional); secukupnya ladaku; minyak untuk menumis; secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit

Nopita @cook_15021455

Simple dan enak 👌🏻

Lebih banyak

24. Kepiting Bumbu Gulai

Nopita @cook_15021455

Simple dan enak 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorkepiting muara
1 batangserai
3 buahdaun salam
1 ruasjahe
secukupnyagaram
1 buahbawang bombai
royco secukupnya (optional)
secukupnyaladaku
minyak untuk menumis
secukupnyaair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 buahcabe merah
4 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Matikan kepiting dengan cara menusuk di daerah mata, cuci bersih kemudian rebus dengan jahe dan garam selama kurang lebih 10 menit
2

Tumis bawang bombai kemudian masukkan bumbu halus + daun salam dan serai. tumis sampai wangi
3

Beri air secukupnya dan tambahkan garam + royco dan ladaku secukupnya. tunggu hingga mendidih, cek rasa...masukkan kepiting aduk - asuk dan masak 5 - 10 menit. Selamat mencoba 🤗