Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 iket daun singkong; 2 daun salam; Lengkuas geprek; Gula jawa; secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap rasa; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 1 kemiri; 1 ruas jari kunyit; 2 càbe merah kriting; 2 cabe setan; 15 cabe rawit

Ana Evriyani @annaevri_94

Semarang

Gulai daun singkong

Ana Evriyani @annaevri_94

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 iketdaun singkong
2daun salam
Lengkuas geprek
Gula jawa
secukupnyaGaram, gula pasir, dan penyedap rasa
Bumbu halus :
2bawang putih
4bawang merah
1kemiri
1 ruas jarikunyit
2càbe merah kriting
2cabe setan
15cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong+garam hingga empuk,tiriskan. lalu siram dengan air mengalir, setelah itu peras daun singkong yg sudah di cuci td
2

Potong2 daun singkong
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkias dan daun salam
4

Masukan daun singkong, aduk2 hingga merata
5

Tambahkan santan dan air
6

Masukan gula jawa, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tes rasa.
7

Masak hingga matang
8

Sajikan.