মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোঁড়ন,পেঁয়াজ ভেজে নিতে হবে

সরষে বাটা দিয়ে,নুন,হলুদ,লঙ্কা দিয়ে করাতে হবে

জল দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে ভাজা মাছ দিয়ে আর ৫ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি