ভেটকি মাছের ফিস ফ্রাই (bhetki macher fish fry recipe in bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

#মাছের রেসিপি
#ebook2
#জামাইষষ্ঠী
ফিস ফ্রাই আমরা বাঙালিরা সবাই খুব পছন্দ করি আর জামাইষষ্ঠীর দিন ফিস ফ্রাই না হলে চলে আর খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ।

ভেটকি মাছের ফিস ফ্রাই (bhetki macher fish fry recipe in bengali)

#মাছের রেসিপি
#ebook2
#জামাইষষ্ঠী
ফিস ফ্রাই আমরা বাঙালিরা সবাই খুব পছন্দ করি আর জামাইষষ্ঠীর দিন ফিস ফ্রাই না হলে চলে আর খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
3 জন
  1. 500 গ্রামভেটকি মাছের ফিলে
  2. মাছ ম্যারিনেট করতে লাগবে
  3. 2টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  4. 3টেবিল চামচ ধনেপাতা বাটা
  5. 1টেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা
  6. 1টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  7. 1 টাডিম
  8. 3টেবিল চামচ ময়দা
  9. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  10. 3টেবিল চামচ কাসুন্দি
  11. 2টেবিল চামচ লেবুর রস
  12. 1টেবিল চামচ কালো মরিচ এর গুঁড়ো
  13. মাছ কোটিং করতে লাগবে
  14. পরিমান মতোব্রেডক্রাম্ব
  15. 3 টাডিম গোলা বানানোর জন্য
  16. প্রয়োজন মতোভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    মাছের ফিলে গুলি ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে তারপর উপরে দেওয়া সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করে নিতে হবে তারপর 30 মিনিট ঢাকা দিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে ।

  2. 2

    30 মিনিট পর বার করে একে একে ফিলে গুলি ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেডক্রামবস এ ভালো করে কোটিং করে নিতে হবে তারপর আবার 15 মিনিট এর মতো ফ্রিজে রাখতে হবে ।

  3. 3

    এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে ফ্রিজ থেকে বের করে মাছের ফিলে গুলি মুচমুচে করে ভেজে নিতে হবে ।

  4. 4

    তাহলেই রেডি ভেটকি মাছের ফিস ফ্রাই গরম গরম পরিবেশন করুন কাসুন্দির সাথে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes