KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBI
Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.
Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
KERUPUK dari KULIT UBI UNGU
MANFAAT KULIT UBI
Selain mengandung provitamin A vitamin C ,dan kalium, Kulit ubi juga mengandung antioksidan tinggi seperti beta karoten, asam klorogenat, vitamin C dan E.Seperti dilansir dari Healthline.
Semua antioksidan itu berfungsi memperlambat kerusakan sel, melawan radikal bebas dan tentunya menjaga kesehatan tubuh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ubi,lalu kukus sampai empuk,haluskan aku aku pakek ulekan.sisihkan
- 2
Haluskan bumbu bumbu
- 3
Campur,kulit ubi yg sudah halus,tapioka sama bumbu,aduk atau uleni sampai tercampur rata yaa mom.....setelah tercampur masukkan wadah tahan panas mau bentuk apa monggo(aku bentuk kotak)lalu kukus sampai matang
- 4
Setelah dingin masukkan lemari pendingin semalam aja,untuk memudahkan mengiris ya mom...iris tipis tipis lalu jemur +-2 hari tergantung cuaca sih.baru goreng seperti menggoreng kerupuk....
- 5
Untuk adonan lebih baik di kukus ya mom..kalo di rebus harus masuk kantong plastik dulu.Mau kulit ubi ungu atau kuning bisa semua kok mom...kebetulan aku punyannya ubi unguu...selamat berkreasii..semaangat untuk keluarga tersayang....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar