Ayam potong sesuai selera lalu kasih perasan jeruk nipis lalu bilas hingga bersih..Iris tipis bawang merah bawang putih cabe dan bawang Bombay...

Goreng ayam setengah matang angkat, tumis bawang merah bawang putih sereh daun salam lengkuas hingga harum lalu masukkan air sedikit kasih kecap dan soari lalu ayam aduk hingga rata sampai mendidih kasih bumbu garam dan penyedap sesuai selera

Masak hingga meresap dan air menyusut masukkan cabe dan bawang Bombay...siap angkat dan sajikan 😁👍