Mie aceh lobster

Name: Mie aceh lobster
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 7 buah cabe; 1/2 ruas jahe; 5 buah kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1 sdm merica bubuk; 1/2 sdm Jinten; 1/2 sdm ketumbar; 3 butir kapu laga; 1/2 kg mie kuning (mie aceh); 1/2 kol... Ukuran sedang; 3 ons tauge; secukupnya Daun seledri; secukupnya Daun bawang; 1/2 kg lobster (perekor juga bisa); 2 buah tomat; Garam & penyedap rasa; Kecap manis

Neng Kece @cook_16918010

Aceh Tengah

Bumbu nya bisa beli ya moms biar gak ribet..

Lebih banyak

Mie aceh lobster

Neng Kece @cook_16918010

Aceh Tengah

Bumbu nya bisa beli ya moms biar gak ribet..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 siungbawang putih
7 buahcabe
1/2 ruasjahe
5 buahkemiri
1/2 ruaskunyit
1 sdmmerica bubuk
1/2 sdmJinten
1/2 sdmketumbar
3 butirkapu laga
1/2 kgmie kuning (mie aceh)
1/2kol... Ukuran sedang
3 onstauge
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaDaun bawang
1/2 kglobster (perekor juga bisa)
2 buahtomat
Garam & penyedap rasa
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lobster sampai bersih
2

Haluskan bumbu,,, di tempat terpisah iris daun bawang, daun seledri, kol, tauge ny di cuci, tomat juga di iris. Jangan lupa d cuci ya mom.
3

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, bila sudah panas masukan bumbu halus, bila sudah harum masukkan tomat, lanjut sayuran nya aduk sampai tercampur rata dan agak layu. Lalu masukkan mie nya, beri garam dan penyedap rasa.
4

Koreksi rasa lalu beri air secukupnya, bila sudah mendidih masukkan losternya, masak lobster nya jgan terlalu lama, kalau cangkangnya sudah kuning kemerahan berarti sudah mateng. Koreksi rasa siap sajikan.