Sayur Asam

Name: Sayur Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Labu siam; Kacang panjang; Jagung; Kacang tanah; 2 lembar Daun salam; Sejempol Laos; 4 sdm Air asam; secukupnya Gula garam; Air; 2 cabe merah besar (resep asli 5 cabe merah); 5 bawang merah; 2 kemiri; 1/2 sdt terasi (sesuai selera)

Yuyun Yuniarti @yoons_cook

Samarinda

Sumber resep: ig @byviszaj

Lebih banyak

Sayur Asam

Yuyun Yuniarti @yoons_cook

Samarinda

Sumber resep: ig @byviszaj

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Labu siam
Kacang panjang
Jagung
Kacang tanah
2 lembarDaun salam
SejempolLaos
4 sdmAir asam
secukupnyaGula garam
Air
Bumbu halus:
2cabe merah besar (resep asli 5 cabe merah)
5bawang merah
2kemiri
1/2 sdtterasi (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong-potong sayuran, sisihkan
2

Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, laos, air asam. Rebus sebentar sampai bumbu matang
3

Masukkan jagung dan kacang tanah, tunggu sampai mendidih
4

Masukkan labu siam dan kacang panjang lalu tambahkan garam dan gula. Cek rasa. Masak hingga matang
5

Angkat dan sajikan