Dalam wadah, campur terigu, beri garam di sisi kiri dan fermipan di sisi kanan. Aduk rata menggunakan jari/sendok/whisk

Tambahkan olive oil dan air, uleni hingga kalis, adonan akan lengket. Pindahkan ke table mat, tangan saya beri sedikit olive oil, Bulatkan, simpan di wadah tutup dengan serbet lalu istirahatkan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan lalu siapkan loyang yang sudah diolesi dengan olive oil (tipis saja) tata diloyang seperti membuat pizza.. tekan tekan adonan dengan jari sambil diberi olive oil. Beri taburan keju permesan dipermukaan adonan secara merata. Atau boleh beri kaldu jika tidak punya keju permesan.

Mulai berkreasi dengan topping apa aja sesukanya. Saya punya sosis, bayam, seledri,tomat cherry,paprika, oregano,bawang,saos sambal dan keju permesan. Setelah selesai berkreasi saya taburi lagi dengan sedikit keju permesan😁

Preheat oven di suhu 180 derajat celcius (saya 15 menit awal pakai api bawah, 5 menitvterakhir api atas), setelah oven panas, baking selama lebih kurang 20 menit sampai roti matang atau sesuaikan oven masing masing.

Sajikan dengan saos, enak ini,rasa dan wangi keju permesannya bikin nagih