Sayur Asem Kuah Bening Khas Solo

Name: Sayur Asem Kuah Bening Khas Solo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus paket sayur asem; 4 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat; 1,5 liter air; secukupnya Asam jawa

zizi @cook_24520429

Pamulang , Tangsel

Masakan favorit resep dari ibu , dimakan pas anget sama mendoan dan gereh alias ikan asin layur..MasyaAllah nikmattt bgt

Lebih banyak

Sayur Asem Kuah Bening Khas Solo

zizi @cook_24520429

Pamulang , Tangsel

Masakan favorit resep dari ibu , dimakan pas anget sama mendoan dan gereh alias ikan asin layur..MasyaAllah nikmattt bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 bungkuspaket sayur asem
4 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaLengkuas
2 lembardaun salam
1 buahtomat
1,5 literair
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tipis bawang merah, putih, dan cabe
2

Potong2 sayuran, lalu cuci bersih
3

Panaskan air lalu masukkan irisan bawang merah, putih, cabe, masukkan lengkuas dan asam jawa, lalu masukkan kacang tanah dan jagung
4

Setelah mendidih masukkan sayur2an kecuali daun melinjo
5

Masak sampai semua empuk lalu masukkan daun melinjo dan tomat, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga dirasa pas
6

Jika semua sudah matang dan empuk, matikan api beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama ikan asin dan mendoan plus krupuk 🤤