Babi Kecap 🥣🍚
Menu non halal kesukaan suami. Bumbunya simple dan masaknya cepet 😍🥣🍚
Babi Kecap 🥣🍚
Menu non halal kesukaan suami. Bumbunya simple dan masaknya cepet 😍🥣🍚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging sesuai selera. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
- 2
Tumis kayu manis, cengkeh dan bunga lawang sampai wanginya keluar. Setelah harum baru masukkan bumbu uleg lanjutkan menumis hingga bumbu uleg harum dan kecoklatan. Masukkan daging. Lanjutkan menumis hingga daging berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis. Lanjutkan menumis hingga kecap2an meresap dalam daging dan daging kecoklatan harum. Barulah masukkan air secukupnya untuk merebus daging.
- 3
Air sy masukkan sedikit2 (sekali masuk 250-300ml) dengan api kecil-sedang supaya bumbu meresap dalam daging. Jumlah kuah sesuaikan selera. Sy tambahkan telur rebus..🤭 Ketika baru ditambah air, babi kecap tampak pucat. Jgn panik moms. Nti setelah kuah menyusut babi kecap akan tampak lebih kecoklatan 😍💕 Jika daging sdh empuk bumbui dgn garam, merica, pala, penyedap. Tambahkan kecap jika merasa kurang gelap warnanya. Babi kecap siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar