Rebus daun singkong di air mendidih yang sudah diberi garam dan soda kue selama 3 menit. Angkat dan siram dengan air dingin mengalir sampai panasnya hilang.

Peras daun singkong dan iris2.

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan lengkuas.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, garam dan kaldu jamur.

Masukkan daun singkong yang sudah diiris. Aduk rata sebentar, lalu matikan kompor.