Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay aduk rata sampai wangi, masukkan jahe geprek, sereh geprek, aduk rata, masukkan cabe merah, cabe rawit merah, aduk rata, masukkan sardennya, aduk perlahan, tambahkan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cabe rawit utuh, tomat, aduk rata cicipi rasa, angkat