Pangsit goreng

Name: Pangsit goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging fillet; 1 potong daun bawang; 2 bawang putih (cincang halus); 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt saus tiram (saori); 1 sdm minyak wijen; 1 butir telur; 1/2 sdt merica; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1 bungkus pangsit goreng (Beli dipasar juga banyak moms)

senengmangan @cook_20551432

Jakarta, Indonesia

Bikin pangsit goreng sendiri dengan isian lebih tebel lebih enak 🤤

Lebih banyak

Pangsit goreng

senengmangan @cook_20551432

Jakarta, Indonesia

Bikin pangsit goreng sendiri dengan isian lebih tebel lebih enak 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgdaging fillet
1 potongdaun bawang
2bawang putih (cincang halus)
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtsaus tiram (saori)
1 sdmminyak wijen
1 butirtelur
1/2 sdtmerica
1 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk
1 bungkuspangsit goreng (Beli dipasar juga banyak moms)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu haluskan ayam dengan blender/food processor)
2

Cincang halus daun bawang dan bawang putih.
3

Campurkan semua bahan lalu aduk hingga bumbu merata.
4

FYI : Cara koreksi rasa, goreng sedikit bahan adonan di teflon lalu cicipi rasanya.
5

Siapkan air untuk mengolesi kulit pangsit agar melekat. Lalu masukan adonan ke kulit pangsit, isi sekitar setengah sendok makan. (Karena kulit pangsit yang saya beli ukurannya kecil). Dibentuk segitiga, sebelum di tempel membentuk segitiga beri air di pinggiran kulit agar saling melekat. Lalu tempel, lalu eratkan antara 2 bagian. (Yang saya buat menjadi 48 buah pangsit)
6

Panaskan minyak, masak pangsit dengan api kecil agar bagian dalam pangsit matang merata dan kulit pangsit tidak gosong.
7

Pangsit siap disajikan. Isinya yg tebal semakin enak disajikan dengan saos sambal. 🤤😍
8