Tumis Ayam Sosis

Name: Tumis Ayam Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Dada Ayam; 3 buah Sosis Ayam (Me: Champ); 1/2 siung Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; Secukupnya Kecap Asin; Secukupnya Saus Tiram; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Kecap Inggris; 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk; 1/2 sdt Tepung Maizena; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam); Secukupnya Cabe Merah Keriting

Garnis Linda Pamella @garnispamella

Depok

Tumis Ayam Sosis

Garnis Linda Pamella @garnispamella

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramDada Ayam
3 buahSosis Ayam (Me: Champ)
1/2 siungBawang Bombay
2 siungBawang Putih
SecukupnyaKecap Asin
SecukupnyaSaus Tiram
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaKecap Inggris
1/2 sdtLada Hitam Bubuk
1/2 sdtTepung Maizena
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaKaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
SecukupnyaCabe Merah Keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam dengan air mengalir, tiriskan, kemudian potong dadu. Haluskan bawang putih dan iris bawang bombay.
2

Iris tipis sosis kemudian goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan ayam, tambahkan air, kemudian masak hingga ayam matang.
4

Tambahkan sosis yang telah di goreng, kecap asin, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
5

Iris cabe merah keriting kemudian taburi diatas tumis ayam.
6

Larutkan maizena dengan sedikit air kemudian aduk hingga merata. Masukkan ke dalam tumis ayam kemudian aduk kembali hingga mengental. Koreksi rasa dan angkat.
7

Tumis ayam siap untuk dihidangkan.