Oseng Waluh Jipang
Waluh Jipang biasa dikenal dengan Labu Siam.
Selain itu juga ada yang menyebutnya Labu Manisa, Waluh Siam atau Ketimun Jepang.
Di Jawa Barat sering disebut Lejet.
Apapun sebutannya, labu jenis ini memang enak dimakan, diolah jadi aneka masakan.
Kalau di rumah, selain ditumis atau dioseng, Labu Siam biasanya suka dimasak jadi Sayur santan pendamping ketupat atau lontong.
Atau dibuat aneka Sayur Lodeh.
Tapi direbus aja juga udah enak.. 👌😁
Kali ini untuk ikutan #Weekendchallenge minggu ini, si Labu Siam alias Waluh Jipang mau dimasak Oseng aja, simpel tapi endeeuuss.. 👌
Pokoknya #berLabupadamu wes laaahhhh 😘😘
Oseng Waluh Jipang
Waluh Jipang biasa dikenal dengan Labu Siam.
Selain itu juga ada yang menyebutnya Labu Manisa, Waluh Siam atau Ketimun Jepang.
Di Jawa Barat sering disebut Lejet.
Apapun sebutannya, labu jenis ini memang enak dimakan, diolah jadi aneka masakan.
Kalau di rumah, selain ditumis atau dioseng, Labu Siam biasanya suka dimasak jadi Sayur santan pendamping ketupat atau lontong.
Atau dibuat aneka Sayur Lodeh.
Tapi direbus aja juga udah enak.. 👌😁
Kali ini untuk ikutan #Weekendchallenge minggu ini, si Labu Siam alias Waluh Jipang mau dimasak Oseng aja, simpel tapi endeeuuss.. 👌
Pokoknya #berLabupadamu wes laaahhhh 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas Waluh, kemudian potong-potong korek api memanjang
- 2
Remas-remas Waluh dengan 1 sdm garam sampai agak layu, sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum
- 4
Masukkan ikan Teri, masak sampai Teri berubah warna
- 5
Masukkan Waluh, aduk rata
- 6
Tambahkan air, garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur
- 7
Aduk sampai rata, koreksi rasa
- 8
Masukkan irisan tomat, kemudian aduk rata dan masak sampai Waluh empuk serta kuah menyusut
- 9
Matang dan selesai
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar