સૌ પ્રથમ તાવડી માં મરચા અને લસણ ની કળી અને જીરું શેકી લેવું.
2
ત્યારબાદ તેને ખાંડણી ની મદદ અથવા તો ચોપરની મદદ થી બારીક કરી લેવુ. ત્યાર બાદ ૧ બાઉલ મિશ્રણ લ્ઈ તેમાં તેલ અને મીઠું નાખી બરાબર મિકસ કરી લો. તૈયાર છે ઠોચો. ઠોચો રોટલા તથા ભાખરી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ટિપ્પણીઓ (2)