खांडवी (Khandvi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में दही को अच्छी तरह से फेंट लें और फिर उसमे बेसन, पानी डाल कर अच्छी तरह से फेंट कर घोल तैयार करे।
- 2
अब एक कड़ाही मे डाल कर पहले तेज आंच पर पकाए फिर धीमी आंच पर पकाए गाढ़ा होने तक।
- 3
जब बेसन गाढ़ा हो जाए तो एक प्लेट पर तेल से चिकना कर के उसपर बेसन को पतला करके फैलाए। और उसके ऊपर मरियल डाल कर लाइन मे काट लें। और मोड़ कर खांडवी बना लें।
- 4
अब गरम तेल मे मिर्ची, करी पत्ता और सरसों डाल कर ताड़का लगाएं और खांडवी के ऊपर डाले फिर परोसें।
कीवर्ड
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