Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang
sekian lama ga pulang k kampung halaman suami. Suami lg kepengen makan sup thaisu. Kalo di Singkawang, thaisu(Ubi keribang) bisa dijadiin sup asin(teman makan nasi). Kalo di kampung suami, ubi keribang bisa dijumpai di pasar. Berhubung di daerah tempat tinggalku skrg tidak jual begituan,alhasil beli di onlen. Kebetulan hari ini ujan gede. Dingin²bikin sup ini aja deh. Sekalian masak untuk makan siang. Rasanya sedap.
Sup Thaisu (Ubi keribang) khas Singkawang
sekian lama ga pulang k kampung halaman suami. Suami lg kepengen makan sup thaisu. Kalo di Singkawang, thaisu(Ubi keribang) bisa dijadiin sup asin(teman makan nasi). Kalo di kampung suami, ubi keribang bisa dijumpai di pasar. Berhubung di daerah tempat tinggalku skrg tidak jual begituan,alhasil beli di onlen. Kebetulan hari ini ujan gede. Dingin²bikin sup ini aja deh. Sekalian masak untuk makan siang. Rasanya sedap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi keribang. Kemudian cuci. Lalu potong kecil² sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukan ubi keribang. Tumis sebentar. Masukan air secukupnya. Saya pake kurang lebih 300ml. Sesuai selera ya
- 3
Aduk ubi. Masukan garam penyedap dan lada. Kemudian aduk, tes rasa. Masak hingga ubi empuk. Keempukan nya sesuai selera ya. Saya masak sampe air nya agak kental tp ubinya tidak terlalu ancur. Setelah matang saya masukan ikan teri. Lalu aduk. Angkat dan Sajikan hangat². Aplg hujan² sedap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar