برای خورشت نخود فرنگی ابتدا پیاز نگینی خرد کردم وتفت دادم بعد گوشت قیمه کرده اضافه کردم وتفت دادم به آن زردچوبه ،زنجفیل چوب دارچین وپودر پاپریکا زدم سرخ کردم بعد گوجه پوره شده زدم وقتی آب گوجه کشیده شد سرخ شد رب زدم ومجدد سرخ کردم بعد به میزان لازم آب اضافه کردم

وقتی گوشت نیم پز شد زرشک سیاه شستم اضافه کردم بعد ده دقیقه نخود فرنگی وزعفران دم کرده ریختم بعد نمک زدم وسیب زمینی سرخ شده به خورشت اضافه کردم بعد پنج دقیقه خورشت آماده است، نوشجان