Lemon Fountain Cake With Lava Custard
Udah lama pingin banget recook lemon butter cake dari resep Mbak Tintin Rayner . Baru sempet hari ini. Tapi ada beberapa bahan yang aku tambah dan kurangi. Tapi hasilnya tetap cantik. Terima kasih Mbak Tintin Rayner...
Lemon Fountain Cake With Lava Custard
Udah lama pingin banget recook lemon butter cake dari resep Mbak Tintin Rayner . Baru sempet hari ini. Tapi ada beberapa bahan yang aku tambah dan kurangi. Tapi hasilnya tetap cantik. Terima kasih Mbak Tintin Rayner...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 180°C api atas bawah
- 2
Mixer terlebih dahulu butter dan gula pasir hingga menggembang dan berubah warna, texture creamy.
- 3
Setelah itu masukkan telur satu persatu (tiap masukin telur pastikan telur sebelumnya sudah tercampur rata) lanjut masukkan perisa lemon
- 4
Kecilkan mixer dikecepatan paling rendah. Tuang tepung yg sudah diayak (tepung terigu, susu bubuk, BP dan kulit lemon) bergantian dengan menuang perasan air lemon (diawali dan diakhiri dengan menuang tepung)
- 5
Tuang dalam cetakan lebar 22 cm (me: fountain pan). Panggang disuhu 180°C selama 60 menit. Api atas bawah.
- 6
Membuat lava custard : campurkan semua bahan lava custard lalu didihkan hingga mengental (dengan api kecil dan tidak perlu terlalu lama). Biarkan dingin.
- 7
Setelah cake matang. Segera keluarkan dari oven lalu biarkan cake dingin. Balikkan cakenya lalu siram lava custard diatas cake
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar