Πεϊνιρλί από Ελλάδα

Name: Πεϊνιρλί από Ελλάδα
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 βάσεις πεϊνιρλί; 1 μεσαία ντομάτα κομμένη σε ροδέλες; 1/2 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες; 2 χούφτες τυρί τριμμένο για πίτσα; Λίγη φετούλα σε τρίμματα; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; 1/2 κούπα καφέ χυμό ντομάτας; 1,5 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

Πεϊνιρλί από Ελλάδα

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

Υλικά

3 μερίδες

3 βάσειςπεϊνιρλί
1 μεσαία ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
1/2πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
2 χούφτες τυρί τριμμένο για πίτσα
Λίγηφετούλα σε τρίμματα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Σάλτσα για την βάση
1/2 κούπα καφέ χυμό ντομάτας
1,5 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για την σάλτσα βάσης : ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια κούπα καφέ η σε ένα μπολάκι. Την αφήνουμε στην άκρη.
2

Παίρνουμε τις βάσης από τα πεϊνιρλί και βάζουμε πρώτα λίγο από την σάλτσα μας, μετά προσθέτουμε λίγο τυράκι τριμμένο.
3

Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντοματούλα μας, την πιπεριά, και θρυμματίζουμε λίγη φετούλα από πάνω. Τέλος ρίχνουμε μια κ.σ ελαιόλαδο στο καθένα λίγο πιπέρι και λίγη ρίγανη.
4

Τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για περίπου 15’ στους 180.