Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong; 8 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 bh gula merah; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; 20 bh cabai rawit; 2 biji asam jawa; 1 sdt garam halus; 1 sdt kaldu jamur; 2 batang daun seledri

HaNaFyRa @cook_25394413

Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Tahu yg mangkal depan perumahan ramai bgt, mau beli malas antri. Akhirnya bikin sendiri, abaikan mager.

Lebih banyak

Tahu Gejrot

HaNaFyRa @cook_25394413

Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Tahu yg mangkal depan perumahan ramai bgt, mau beli malas antri. Akhirnya bikin sendiri, abaikan mager.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu pong
8 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 bhgula merah
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis
20 bhcabai rawit
2 bijiasam jawa
1 sdtgaram halus
1 sdtkaldu jamur
2 batangdaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu pong, sy gak punya ganti tahu putih menjadi 8 bagian. Goreng kering
2

Untuk kuahnya, rebus gula merah dengan garam, kaldu dan asam jawa. Setelah mendidih matikan dan saring.
3

Untuk bawang merah, putih, dan cabai rawit hijau diuleg kasar. Masukkan ke dalam kuah gula yang masih panas. Aduk2 dan sesuaikan rasa.
4

Tata tahu goreng ke atas piring, siram dengan kuah gula. Taburi daun seledri dan bawang goreng.