Siomay Ayam Udang
Penampakannya nampak kering seperti di goreng bkn di kukus krn ini kukusnya sampe air bner2 abis di dandang, krn dandangnya kecil biasanya waktu kukus 30 mnt harusnya di tengah2 kasih tambahan air, kali ini aq engga jd nampak kering seperti ini,,
Tapi klo rasa jgn di tanya, ini enak bgt udh 2x recook,, suami dan anak2 suka 🥰😊
Siomay Ayam Udang
Penampakannya nampak kering seperti di goreng bkn di kukus krn ini kukusnya sampe air bner2 abis di dandang, krn dandangnya kecil biasanya waktu kukus 30 mnt harusnya di tengah2 kasih tambahan air, kali ini aq engga jd nampak kering seperti ini,,
Tapi klo rasa jgn di tanya, ini enak bgt udh 2x recook,, suami dan anak2 suka 🥰😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
- 2
Masukan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus lalu aduk
- 3
Masukan tepung maizena dan tepung sagu aduk
- 4
Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Sisihkan
- 5
Siapkan kulit pangsit, jika menggunakan kulit pangsit yg berbentuk segi4 maka potong melingkar menggunakan tutup gelas cetakannya
- 6
Bentuk telujuk dan ibu jarimenyerupai huruf O (👌) letakan kulit pangsit di atasnya, tuangkan adonan kedalam kulit pangsit, lalutempel ulang hingga adonan habis
- 7
Tamburkan daun parsley di atasnya sebelum di kukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
- 8
Siapkan kukusan, olesi dengan minyak goreng,, panaskan sebentar, kemudian tata siomay di atas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit,, tes dengan tusuk gigi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
- 9
Sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😊👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar