Salted egg yolk Chicken 👌🏼

Name: Salted egg yolk Chicken 👌🏼
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr paha ayam tanpa tulang, potong2 ukuran 2cm; 1/2 sdt Garam; Merica; 1/2 sdt Bawang putih bubuk; 1 butir telur kocok lepas; 100 gr tepung maizena utk membalut ayam; Minyak goreng untuk menggoreng; Bahan saus :; 3 butir telur asin mentah (matang pun bisa, ambil kuningnya saja); 2 siung bawang putih besar (cincang; 2 sdm olive oil; 2 sdm butter; 1 buah cabe merah buang biji potong2; 10 lembar curry leaf (berhubung sy tdk punya, jd sy ganti dengan dry bayleaf); 10 ml susu cair/cooking cream 3 sdm

Nukiko @cook_5153961

Jkt

Enak dan simple, buat yang lagi diet jangan coba2 resep ini ya krn bs ketagihan 😜
Oiya resep ini bs jg dipakai untuk membuat udang atau cumi salted egg yolk, selamat mencoba..

Lebih banyak

Salted egg yolk Chicken 👌🏼

Nukiko @cook_5153961

Jkt

Enak dan simple, buat yang lagi diet jangan coba2 resep ini ya krn bs ketagihan 😜
Oiya resep ini bs jg dipakai untuk membuat udang atau cumi salted egg yolk, selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpaha ayam tanpa tulang, potong2 ukuran 2cm
1/2 sdtGaram
Merica
1/2 sdtBawang putih bubuk
1 butirtelur kocok lepas
100 grtepung maizena utk membalut ayam
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan saus :
3 butirtelur asin mentah (matang pun bisa, ambil kuningnya saja)
2 siungbawang putih besar (cincang
2 sdmolive oil
2 sdmbutter
1 buahcabe merah buang biji potong2
10 lembarcurry leaf (berhubung sy tdk punya, jd sy ganti dengan dry bayleaf)
10 mlsusu cair/cooking cream 3 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam sebesar 2cm, taburi garam, merica dan bawang putih bubuk diamkan sejenak.
2

Kukus kuning telur asin 10menit, lalu hancurkan menggunakan sendok garpu. Sisihkan
3

Panaskan olive oil 1sdm, masukan kuning telur yg sudah hancur
4

Masukan bawang putih cincang, masak hingga berbentuk foam, lalu angkat dan sisihkan.
5

Balut ayam dengan tepung maizena lalu goreng dalam minyak panas, sampai warna kekuningan lalu angkat dan sisihkan.
6

Panaskan olive oil 1 sdm, tumis cabai merah dan curry leaf masak sebentar masukan butter, masukan saus telur asin, aduk rata sampai mengembang
7

Beri susu cair aduk rata, cicipi jika kurang asin bs ditambah garam.
8

Masukan ayam yg sdh digoreng sedikit demi sedikit (kecilkan api) aduk rata lalu angkat dan siap dihidangkan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nukiko @cook_5153961

pada 01 November 2016 05.48

Jkt

Seorang Ibu yang senang memasak untuk anak2 dan suaminya..Semua resep yg di posting disini adalah resep masakan yang sering sy masak dirumah, dan juga resep yang baru sy pelajari dari berbagai sumber kebayakan sy modifikasi dr resep awal jika bahan baku tidak tersedia disini

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Asin Ayam Paha Ayam Telur Ayam Tanpa Tulang Tepung Cabe Merah Susu Cair Mentega Bawang Putih Zaitun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya