Rib pork saos ala lvn

Name: Rib pork saos ala lvn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 rib pork Di cuci bersih dan beri garam; 3 biji cabai merah; 1 buah serei di geprek; 3 lembar daun salam; 2 cm jahe di geprek; 3 sendok saos tiram; 1 sendok soy sauce; Garam dan gula secukup nya; Air secukup nya; 2 siung bawang putik di cincang halus; 1/2 SDM minyak wijen; 2 sendok kecap manis

Livana Tirta @cook_lvn20

Rib pork saos ala lvn

Livana Tirta @cook_lvn20

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2rib pork Di cuci bersih dan beri garam
3 bijicabai merah
1 buahserei di geprek
3 lembardaun salam
2 cmjahe di geprek
3 sendoksaos tiram
1 sendoksoy sauce
Garam dan gula secukup nya
Air secukup nya
2 siungbawang putik di cincang halus
1/2 SDMminyak wijen
2 sendokkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rib pork Yang sudah di cuci bersih di rebus sampai minyak nya keluar semua.
2

Kemudian panaskan minyak sedikit lalu tumis bawang putih, daun salam, serei,cabai merah hingga harum.
3

Sesudah harum, masukkan rib pork Yang sudah di rebus tadi, dengan di beri air sampai menutup rib pork nya.(Kalau aku kurang lebih 500 ml air).
4

Kira2 airnya menyusut sedikit..beri saos tiram, soy sauce, garam, gula dan kecap manis.aduk sampai merata, masak sampai kuah nya mulai surut dengan api kecil.
5

Tes rasa.jika sudah pas..boleh di angkat.