Mi goreng ndeso ala hajatan / mi goreng legend

Name: Mi goreng ndeso ala hajatan / mi goreng legend
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan panjang mie kuning merk "Kenduri" (bs merk lain); 4 lembar daun kubis; 1 buah wortel; 1 buah bawang daun (bawang pre); 4 buah seledri; 1 buah cabai kecil + cabe merah besar; Air mendidih; Minyak goreng; Bumbu uleg; 1-2 siung bawang putih; 3-4 siuny bawang merah; 2-3 butir kemiri; Secukupnya garam+gula; Bahan cemplung; Bawang daun (bawang pre); Seledri; Wortel + kubis; iris Cabai; secukupnya Penyedap

Dapur Masakan Ira @cook_7988583

Masakan mie yg jaman dlu pas kecil hanya dimakan ketika ada momen tetangga punya hajatan 😅, mi legend nih menurutku... 😉

Lebih banyak

Mi goreng ndeso ala hajatan / mi goreng legend

Dapur Masakan Ira @cook_7988583

Masakan mie yg jaman dlu pas kecil hanya dimakan ketika ada momen tetangga punya hajatan 😅, mi legend nih menurutku... 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanpanjang mie kuning merk "Kenduri" (bs merk lain)
4 lembardaun kubis
1 buahwortel
1 buahbawang daun (bawang pre)
4 buahseledri
1 buahcabai kecil + cabe merah besar
Air mendidih
Minyak goreng
Bumbu uleg
1-2 siungbawang putih
3-4siuny bawang merah
2-3 butirkemiri
Secukupnyagaram+gula
Bahan cemplung
Bawang daun (bawang pre)
Seledri
Wortel + kubis
irisCabai
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan cemplung dan ulegnya
2
3

Masukkan mi kewadah, Masak air sampe mendidih lalu siram ke mie, aduk lalu tiriskan
4

Setelah ditiriskan, uleni / campur mie dengan sedikit minyak agar nnti mi tidak menggumpal
5

Goreng bumbu uleg yg sudah dihaluskan
6

Masukkan bahan cemplungnya, kubis dlu baru wortel baru kemudian bawang pre dan terahir seledrinya,
7

Aduk dan tunggu sedikit layu lalu masukkan mie nya + penyedap, aduk sampai tercampur koreksi rasa.. Sesuaikan dengan selera bunda2 sekalian
8

Mie goreng legend siap dimakan bersama nasi atau dimakan tanpa nasi alias dicamil 😉
9

Jangan tambahkan air sedikitpun ya bun ketika proses memasak mie goreng legend ini karena rasa akan berbeda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Masakan Ira @cook_7988583

pada 22 September 2020 00.27

Masak itu mudah kok, beneran.... percaya deh !Masak yang simple2 aja dlu kayak saya 😉karena ilmu masak itu ada di kirologi kita, hehhe kirologi alias kiro-kiro saat memasukkan bumbu2nya, dikira banyaknya dikira rasanya.. dan percaya pada lidah kita..ayuks semangat memasak semua 😎

Lebih banyak

Komentar (2)

inez @cook_29045037

27 Maret 2021 22.39

mba, itu mienya direbus kaya mie instan biasa kan metodenya?

Kata kunci

Mie Goreng Daun Bawang Gula Mie Kuning Bawang Cabai Kol Seledri Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya