No Oven Lime Cake (Bolu Panci Rasa Jeruk Nipis)
Cake dengan aroma jeruk nipis dengan tekstur lembut tanpa oven tanpa Mixer.
Tinggal aduk-aduk, campur, tuang, panggang pakai kompor jadi deh..😀
Lumayan buat temen ngeteh ataupun ngopi..
Note:
**Untuk loyang saya pakai ukuran mini loaf pan, tapi maaf ukuran pastinya saya lupa.
**Jika tidak suka rasa jeruk nipis, bisa diganti pakai rasa vanilla essence atau rasa pandan beberapa tetes atau sesuai selera saja
**Untuk teknik panggang sprti ini,gunakan panci yg sekiranya udah agak jelek,dan berbahan aluminium agak tebal, jgn pakai panci anti lengket yg masih baru atau bagus ya,sayang aja sih pancinya.😁
**Jika mau menggunakan panci yg tipis untuk memanggang, silahkan intip caranya lengkap di resep cake coffee saya ya.
No Oven Lime Cake (Bolu Panci Rasa Jeruk Nipis)
Cake dengan aroma jeruk nipis dengan tekstur lembut tanpa oven tanpa Mixer.
Tinggal aduk-aduk, campur, tuang, panggang pakai kompor jadi deh..😀
Lumayan buat temen ngeteh ataupun ngopi..
Note:
**Untuk loyang saya pakai ukuran mini loaf pan, tapi maaf ukuran pastinya saya lupa.
**Jika tidak suka rasa jeruk nipis, bisa diganti pakai rasa vanilla essence atau rasa pandan beberapa tetes atau sesuai selera saja
**Untuk teknik panggang sprti ini,gunakan panci yg sekiranya udah agak jelek,dan berbahan aluminium agak tebal, jgn pakai panci anti lengket yg masih baru atau bagus ya,sayang aja sih pancinya.😁
**Jika mau menggunakan panci yg tipis untuk memanggang, silahkan intip caranya lengkap di resep cake coffee saya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom masukkan gula pasir dan 1 butir dulu telur lalu kocok lepas, kemudian masukkan 1 telur lagi kocok beberapa saat hingga sekiranya gula larut dan menjadi agak berbusa, masukkan perasan jeruk nipis dan juga parutan kulit jeruk nipis atau zest_nya, kocok kembali hingga rata.
- 2
Masukkan tepung terigu,aduk secara satu arah,hingga benar-benar rata dan tidak bergerindil,lalu masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk kembali rata.
- 3
Terakhir masukkan baking powder, aduk kembali hingga benar-benar rata.
- 4
Untuk pengoles loyang atau carlo, campur semua bahan yg ada (di.bahan B) jadi satu hingga rata, kemudian siap untuk dioleskan keloyang yg akan digunakan untuk memanggang cake.
- 5
Sekarang siapkan dulu panci untuk memanggang, taruh lembaran besi atau penyangga, taruh didalam dasar panci, kemudian nyalakan kompor, pakai api kecil dan tutup rapat pancinya,biarkan panas sekitar 1 sampai 2 menitan. (Langkah Ini seperti saat kita memanaskan oven lebih dulu sebelum memanggang cake kedalamnya)
- 6
Sambil menunggu panci panas, masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dioles Carlo, hentakan loyang pelan agar adonan lebih rata.
- 7
Jika panci sekiranya sudah panas, masukkan loyang yg berisi adonan cake kedalam panci.
- 8
Tutup pancinya sangat rapat, gunakan Api SEDANG CENDERUNG KECIL (medium low) selama 10 menit lalu PUTAR API kearah KECIL dan biarkan lanjut terpanggang sekitar 15 menit. (Total waktu pertama=25 menit) ___ NOTE: update tambahan, karena disini saya menggunakan panci tebal,maka api saya gunakan sedang dulu lalu kecil, tapi jika pakai PANCI TIPIS, set apinya dan gunakan API KECIL SAJA ya.
- 9
Setelah 25 menitan, buka panci dan cek, ini punya saya si cake mulai mengembang tapi belum perfect ya, jadi saya tutup lagi pancinya dan lanjut panggang lagi 10 menit, dan tetap gunakan api kecil saja.
- 10
Setelah saya tambahkan waktu 10 menit, (jadi semua Total waktu manggang adlh=35.menit). buka pancinya, dan test pakai tusuk gigi, kalo tidak ada adonan yg menempel lagi pada tusuk gigi, artinya adonan udah set dan done. Matikan api kompor,dan angkat loyangnya dari panci, biarkan disuhu ruang. ___NOTE:ini panci yg saya pakai ukurannya kurang tinggi ya, jadi adonan cake yg terlalu ngembang sampai nyundul nempel ditutup panci😅jadinya permukaan cake kliatan seperti gepeng gitu deh.
- 11
Biarkan disuhu ruang sekitar 10 menit dulu, JANGAN langsung dilepas dari loyangnya ya agar lebih set dan padat saat dipotong. setelah 10 menit, bisa langsung keluarkan dari loyang, Insha Allah mulus tidak lengket kalo loyang udah diolesin pakai pengolesnya atau Carlo tadi.
- 12
Ini saya hiasi dengan taburan dengan icing sugar, klo suka olesi dgn glaze, ataupun polosan juga udah enak ya.
- 13
Potong sesuai selera, dan inilah hasilnya pefrect seperti pakai oven lhoh..😉
- 14
Cocok buat temen ngeteh ataupun ngopi
- 15
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹❤️
- 16
Update: Bagi yang ingin menggunakan panci dengan bahan yg tipis untuk memanggang, silahkan intip caranya lebih lengkap di resep coffee cake, Silahkan klik lampiran berikut 👉
Lampiran Resep
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)