Pukis menul anti kempes

Name: Pukis menul anti kempes
Yield: 34 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml santan (200 ml santan kara + 50 ml air); 1/2 sdt garam; 2 butir telur; 150 gr gula pasir; 5 gr ragi; 250 gr tepung terigu serbaguna; 1/4 sdt baking powder; 25 gr butter / margarin, lelehkan; mentega secukupnya utk memoles; Mesees; Keju; Chokochip

lusiana rahayu mulyani @cook_16207680

Kotabaru Kalimantan Selatan

Jajanan pasar yg selalu ada dari generasi ke genarasi, yg semakin banyak varian rasanya.
.
.
#JadiPejuangGA3Lagi #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #cookpadbanjarmasin #cookpadborneo#CookFromHome #CFH11 #KARACookFromHome #stayathome #caraKARA #santanKARA #juaramasakdarirumah #kontesfoto #foodstagram #cookingathome

Lebih banyak

Pukis menul anti kempes

lusiana rahayu mulyani @cook_16207680

Kotabaru Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ½jam

34 buah

250 mlsantan (200 ml santan kara + 50 ml air)
1/2 sdtgaram
2 butirtelur
150 grgula pasir
5 grragi
250 grtepung terigu serbaguna
1/4 sdtbaking powder
25 grbutter / margarin, lelehkan
mentega secukupnya utk memoles
Toping:
Mesees
Keju
Chokochip

Tersimpan

Cara Membuat

1 ½jam

1

Masak santan dan garam diatas api kecil hingga mendidih, angkat, sisihkan.Kocok telur dan gula pasir dgn kecepatan tinggi hingga mengembang lembut, tambahkan ragi, aduk rata.
2

Masukkan tepung terigu yg sudah diayak dan baking powder, mixer kembali dgn low speed, tuangkan santan sedikit demi sedikit. Matikan mixer, tambahkan butter /margarin cair, aduk rata, diamkan kurleb 1 jam, lalu aduk -aduk kembali sebentar
3

Penampakan hasil adonan yg sudah di diamkan slma 1 jam.Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, jika adonan sudah setengah matang tambahkan keju, meses atau topping sesuai selera.. Tutup dan biarkan sampai matang