Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

Name: Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 buah terasi kecil, panggang 15 detik; 1/2 buah gula merah kecil, sisir; 1 Sdt kaldu jamur; 1 Sdt garam; 1/4 buah jeruk nipis/purut

Miranda Fakhrianto @miranda_f

Jakarta, ID

Sambil nungguin ngeliwet nasi, aku bikin sambel ini nih, salah satu kecintaanku yang bikin nambah-nambah nasi terus.

Sebenernya lebih enak diulek sih, lebih kayak pecel lele gitu. Tapi karena males jadinya ini pake blender. Dan karena kondisi ga boleh makan mentahan, semua bahan aku goreng duluu. Kalo pengen tomat seger mentah boleh kok, tinggal dimasukin di akhir aja tomat mentahnya. Okaay 😉

Sambil nungguin ngeliwet nasi, aku bikin sambel ini nih, salah satu kecintaanku yang bikin nambah-nambah nasi terus.

Lebih banyak

Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

Miranda Fakhrianto @miranda_f

Jakarta, ID

Sambil nungguin ngeliwet nasi, aku bikin sambel ini nih, salah satu kecintaanku yang bikin nambah-nambah nasi terus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah keriting
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 buahtomat ukuran kecil
1 buahterasi kecil, panggang 15 detik
1/2 buahgula merah kecil, sisir
1 Sdtkaldu jamur
1 Sdtgaram
1/4 buahjeruk nipis/purut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng hingga layu semua bahan kecuali terasi, gula merah dan jeruk. Lalu masukkan ke blender/chopper.
2

Tambahkan terasi panggang, gula merah sisir, perasan jeruk nipis dan kaldu+garam, blender halus. Sajikann. *Kudunya ini satu langkah doang bisa nih saking praktisnya 😂