Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake
Cake yg teksturnya mirip bolu jadul, moist tapi berasa klo digigit. Yg pasti favorito krucils 🤭😅
Ini adalah cake khas manado.
Source : yt dapuryuli
Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake
Cake yg teksturnya mirip bolu jadul, moist tapi berasa klo digigit. Yg pasti favorito krucils 🤭😅
Ini adalah cake khas manado.
Source : yt dapuryuli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata air hangat 45ml, 1 sdt gula pasir dan 1 sdt ragi instan. Sisihkan sampai berbuih
- 2
Mixer gula pasir dan margarin sampai rata dan creamy
- 3
Masukkan telur 1 per 1
- 4
Tambahkan ragi instan yg sudah berbuih sambil terus di mixer
- 5
Masukkan pelan² susu uht sampai habis
- 6
Tambahkan terigu dan garam, mixer rata.
- 7
Terakhir masukkan air lemon
- 8
Matikan mixer, pastikan adonan tercampur rata menggunakan spatula/sodet
- 9
Siapkan loyang, olesi margarin secara merata dan taburi dengan tepung tipis²
- 10
Masukkan adonan brudel ke dalam loyang, taburi kismis
- 11
Diamkan dan tutup dengan kain bersih kurang lebih 50menit
- 12
Oven menggunakan api sedang (otang). Menggunakan api bawah 175°C 40menit kemudian api atas 5mnt.
- 13
Brudel siap dihidangkan, selamat mencoba
- 14
Ps : kalau tidak punya mixer bisa menggunakan whisker krn adonan tidak perlu sampai menunggu telur mengembang 😁🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)