Risoles Isi Sayur
Ini kulitnya hasil recook dr "Umi Mahfiratun Nikmah". Sesuai sama ekspektasi sih. Tp karena teflonnya agak gedean jd kaya risol jumbo. Makan 1 cukup ngenyangin 😄
Risoles Isi Sayur
Ini kulitnya hasil recook dr "Umi Mahfiratun Nikmah". Sesuai sama ekspektasi sih. Tp karena teflonnya agak gedean jd kaya risol jumbo. Makan 1 cukup ngenyangin 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat isi : potong kotak-kotak kecil wortel & kentang. Cincang seledri & bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih
- 2
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bawang bombay cincang. Tumis hingga harum, lalu masukkan wortel & kentang aduk hingga rata. Masukkan air lalu masak hingga empuk & air menyusut.
- 3
Masukkan seledri, keju, dan bumbu seperti garam, gula, lada bubuk aduk hingga rata. Icip rasa, jika sudah sesuai tuang larutan maizena (maizena dicampur 2 sdm air). Masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.
- 4
Membuat kulit : campur terigu, maizena, garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, setelah rata masukkan telur. Aduk hingga rata lalu saring adonan agar hasil halus & tidak ada yang menggumpal.
- 5
Panaskan teflon yanh sudah diolesi minyak goreng. Lalu tuang adonan 1 sendok sayur ke dalam teflon dengan cara memutar hingga alas teflon tertutup adonan. Masak dengan api kecil hingga adonan bisa lepas sendiri dr teflon ketika di jatuhkan.
- 6
Lembarkan kulit risol yang sudah matang, lalu isi dan lipat seperti gambar. Ulangi cara memasak kulit hingga adonan habis.
- 7
Cara menggoreng : larutkan tepung terigu dengan air, celupkan risol yg sudah jadi ke dalam adonan terigu, lalu balurkan ke tepung roti/panir. Goreng dengan minyak panas. Atau jika ingin digoreng nanti juga bisa dimasukkan ke dalam freezer dengan wadah tertutup.
- 8
Goreng risol hingga warna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan kemudian sajikan dengan saus botolan. 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aldila Putri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)