Ayam Krispy Cabe Bawang

Name: Ayam Krispy Cabe Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam tanpa tulang; 3 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung beras; 1/2 butir telur kocok; 1/2 sch masako ayam; 1/4 sdt baking powder; 5 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung beras; 1/2 sch masako ayam; 1/2 sdt baking powder; 10 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 2 lembar daun jeruk (iris halus); Sejumput garam; Sejumput kaldu jamur

Dapur Sukma @Rylos_Food

Sleman, Yogyakarta

Selalu cari yang praktis lah buat hari minggu. Biar cepet selesai trus bisa santai-santai. Kalau boleh piknik ya piknik lah yaa,, tapi kita masih masa pandemi, jadi gak usah lah pergi kemana mana kalau gak penting banget. Santuy di rumah aja 😊
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Ayam Krispy Cabe Bawang

Dapur Sukma @Rylos_Food

Sleman, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam tanpa tulang
Adonan basah :
3 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung beras
1/2 butirtelur kocok
1/2 schmasako ayam
1/4 sdtbaking powder
Adonan kering :
5 sdmtepung tapioka
5 sdmtepung beras
1/2 schmasako ayam
1/2 sdtbaking powder
Bahan cabe bawang :
10 siungbawang putih
3 buahcabai merah
2 lembardaun jeruk (iris halus)
Sejumputgaram
Sejumputkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu fillet tipis-tipis
2

Kocok telur. Campur semua adonan basah
3

Campur rata tepung kering
4

Celupkan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering. Goreng deep fry
5

Tiriskan
6

Membuat cabe bawang. Cincang bawang putih dan cabai
7

Tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Tambahkan daun jeruk, garam, dan kaldu jamur
8

Terakhir masukkan ayam, aduk rata