Κουνέλι στιφάδο

Name: Κουνέλι στιφάδο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουνέλι κομμένο; 3 kg κρεμμύδια μεγάλα; 1 φλιτζάνι άσπρο ξύδι; Λίγο λάδι

Spyroulla Spyrou @mummy88

Την συνταγή την πήρα από τον πατέρα μου και την έχω φτιάξει και εγώ σήμερα για την οικογένεια μου

Δες περισσότερα

Κουνέλι στιφάδο

Spyroulla Spyrou @mummy88

Την συνταγή την πήρα από τον πατέρα μου και την έχω φτιάξει και εγώ σήμερα για την οικογένεια μου

Υλικά

6 μερίδες

1κουνέλι κομμένο
3 kgκρεμμύδια μεγάλα
1 φλιτζάνιάσπρο ξύδι
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τηγανίζουμε στην κατσαρόλα το κουνέλι
2

Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε σε μια κούπα και στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε ελαφρώς τα κρεμμύδια
3

Όταν θα είναι έτοιμα τα κρεμμύδια βάζουμε μέσα και το κουνέλι και προσθέτουμε το ξύδι.
4

Το αφήνουμε περίπου 5 - 10 λεπτά για να πάρουν όλα μαζί μια βράση έτσι ως ώστε να ενσωματωθούν όλα μας τα υλικά και μετά το σβήνουμε.
5

Αφήνουμε 5 λεπτά κλειστεί την κατσαρόλα και Μετά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.