#金廚獎 料多好喝
備料，將絲瓜去皮切塊，薑絲切片，杏鮑菇切與絲瓜同大塊狀，蒜頭去皮備用
熱鍋，將薑絲蒜頭爆香，放入杏包菇與絲瓜，加入胡椒、避風塘蟹香蒜酥醬、鹽巴調味翻炒
將炒好的料放入電鍋，加入300-400cc水，蒸約20-30分鐘
起鍋前10分鐘加入蛋液與紫菜，完成
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