Bumbu kacang cilok/siomay/batagor/sateayam/mielidi

Name: Bumbu kacang cilok/siomay/batagor/sateayam/mielidi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah goreng (blender halus); 150 ml air; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 bulat gula aren (sisir); 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 4 sdt asam jawa (larutkan dgn air, ambil sarinya saja); secukupnya Minyak; 5 buah cabe merah (goreng); 6 siung bawang putih (goreng); 6 buah kemiri (sangrai)

Dapu Nyak @dapunyak

Salam.. ini bumbu kacang andalan saya untuk semua masakan yg bakal disiram bumbu kacang, terkadang bikin mie goreng jawa, disiram dgn bumbu kacang itu rasanya 🤩🤩🤩🌟🌟.. enak banget deh apalagi di pake bala bala kriuk..
Selamat mencoba 🤗🤗

#resepdapunyak
#bumbukacanghomemade

Lebih banyak

Bumbu kacang cilok/siomay/batagor/sateayam/mielidi

Dapu Nyak @dapunyak

#resepdapunyak
#bumbukacanghomemade

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah goreng (blender halus)
150 mlair
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 bulatgula aren (sisir)
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
4 sdtasam jawa (larutkan dgn air, ambil sarinya saja)
secukupnyaMinyak
Bumbu halus :
5 buahcabe merah (goreng)
6 siungbawang putih (goreng)
6 buahkemiri (sangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan kacang tanah, daun salam Dan daun jeruk.. aduk rata
2

Tambahkan air asam Jawa, gula aren, garam, Dan air,, masak hingga matang.. kekentalan kuah menurut selera masing2 yaa.. kalo yg saya masak ini emang sampai keluar minyak dr kacang gorengnya sendiri..