Pancakes 🥞

Name: Pancakes 🥞
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 του φλυτζανιου γάλα ή ανάμεικτο γάλα με χυμό πορτοκαλιού; 2 κουταλιές της σούπας βιτάμ; 1 αυγό; 1 φλυτζανι αλεύρι γ.ο.χ; 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν; 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη; 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή ξύσμα από πορτοκάλι

Ειρήνη @irini_30

Αθήνα

Pancakes 🥞

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

2 άτομα

3/4 του φλυτζανιου γάλα ή ανάμεικτο γάλα με χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπαςβιτάμ
1αυγό
1 φλυτζανιαλεύρι γ.ο.χ
2 κουταλάκια του γλυκούμπέικιν
2 κουταλιές της σούπαςζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 κουταλάκι του γλυκούεκχύλισμα βανίλιας ή ξύσμα από πορτοκάλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Χτυπάμε ελαφρά το γάλα,το αυγό και το βιτάμ και τη βανίλια
2

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,το μπέικιν,τη ζάχαρη και το αλάτι. Στη συνέχεια τα προσθέτουμε στο πρώτο μείγμα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν
3

Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα τηγάνι και προσθέτουμε περίπου δύο κουταλιές της σούπας από το μείγμα. Δεν το απλώνουμε, θέλουμε να έχει πάχος. Μόλις ψηθεί, ένδειξη ότι ψήνεται είναι οι τρυπούλες που θα κάνει, γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά.
4

Σερβίρουμε τα pancakes με ο, τι θέλουμε. Εγώ τα προτιμώ με πραλίνα και bueno😁 ταιριάζουν πολύ και με παγωτό 🍦