Cabe kering, jahe dan bawang putih cincang kasar

Panaskan minyak goreng 15 sendok makan dan minyak wijen 20 sendok makan

Bila sudah panas masukan bawang putih dan jahe aduk2 sampai warna kecoklatan

Lalu masukan cabai kering aduk lagi usahakan api kecil agar tidak hangus tambahkan masako, garam, dan gula aduk rata jangan lupa cek rasa

Matikan api biarkan dingin terlebih dahulu, bila sudah dingin masukan ke wadah yg ada tutupnya masukan kulkas bila tidak dipakai, bisa awet hingga 1 bulan (bila mau ambil pakai sendok bersih jangan bekas dr mulut karna bisa menambah awet) sajikan dengan dimsum