Fillet Ayam Kyochon Ala Ala

Name: Fillet Ayam Kyochon Ala Ala
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet, potong kecil (bebas sesuai selera aja); 3 siung bawang putih, haluskan; 1 butir telur; 8 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena; 3 siung bawang putih; 10 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal (sesuai selera aja); 2 sdm saus tiram; 5 sdm kecap; 2 sdm madu (optional); 2 sdm minyak wijen

Rezki Prima @rezkiprima

Jakarta

Fillet goreng tepung adalah menu andalan kami di rumah. Semua pasti suka. Kali ini pengen yang agak beda, jd fillet tepungnya di bumbu kecap gitu deh, jd ala ala kyochon.

Lebih banyak

Fillet Ayam Kyochon Ala Ala

Rezki Prima @rezkiprima

Jakarta

Fillet goreng tepung adalah menu andalan kami di rumah. Semua pasti suka. Kali ini pengen yang agak beda, jd fillet tepungnya di bumbu kecap gitu deh, jd ala ala kyochon.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kgayam fillet, potong kecil (bebas sesuai selera aja)
3 siungbawang putih, haluskan
1 butirtelur
8 sdmtepung terigu
2 sdmmaizena
Saus
3 siungbawang putih
10 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal (sesuai selera aja)
2 sdmsaus tiram
5 sdmkecap
2 sdmmadu (optional)
2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam fillet yang sudah dipotong dengan bawang putih halus dan garam. Kurang lebih 10 menit.
2

Siapkan campuran tepung terigu dan maizena, aduk rata.
3

Campurkan rendaman ayam dengan 1 butir telur. Lalu masukkan dalam tepung sambil sedikit di tekan2/diremas.
4

Goreng hingga kecoklatan.
5

Tiriskan.
6

Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan saus satu persatu, aduk hingga rata. Koreksi rasa lalu masukkan fillet yang sudah digoreng. Aduk rata.
7

Sajikan dengan taburan wijeb sangrai.